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鸡丝豆角焖面

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焖面(也称蒸面或卤面)简直再好做不过了,蔬菜和肉炒一下,放入面条焖几分钟,美味的焖面就做好了,喜欢的赶紧做起来吧! 春天来了,又到了吃豆角的季节啦,美味焖面加上豆角,好吃到爆!

作者: 萌奇奇他娘

小技巧

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    6.倒入蘑菇翻炒。
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    7.倒入鸡丝翻炒,加生抽,老抽,蚝油,白糖炒匀。
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    8.老抽用来上色,量随意。
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    9.加入与食材齐平的清水,加适量盐大火烧开。
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    10.将面条铺在豆角上面,不要翻动,让豆角垫底以防沾锅,加盖子小火焖5分钟。
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    11.用筷子将上面没沾到汤汁的面条翻到下面,继续焖5分钟。
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    12.加入蒜末和鸡精炒匀大火収汁,撒葱花出锅。
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    13.盛出装盘。
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    14.近图。
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    15.开吃!
  • 小贴士

    面条尽量选粗点鲜面条,包装挂面不行,煮熟的也不行。
    蔬菜是随自己口味添加的,任何食材都可以。

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