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凉粉

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作者: 又见幸福

小技巧

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    6.待淀粉透明后,关火倒入盆内,放凉
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    7.待凉粉放凉凝固后倒扣放在案板上
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    8.用刀或擦子切成细条,小块等,根据口味自行选择
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    9.放入盘子内
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    10.加入芝麻酱,蒜泥和青椒,等调味料搅拌即可
  • 小贴士

    豌豆淀粉倒入锅内的时候记得把火关小,快去搅拌,不然会有疙瘩产生,调料可以根据个人口味自行添加,因本人是山东人,所以酷爱大蒜

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