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茄子大锅菜

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我老公爱吃的大锅菜。

作者: 火凤凰300

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    6.油热后，把茄子翻炒。备用。
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    7.油热后把肉翻炒。
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    8.加老抽上色，加料酒，加生抽，西红柿，姜蒜，翻炒。
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    9.加水，辣椒，粉条。
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    10.开锅后把烧好的茄子，还有买的炸豆腐块放到锅中，放盐。炖20分钟，转小火。
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    11.把素丸子放到锅中，加鸡精。开锅5分钟即可。
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    12.熟后加香油即可。
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