下载APP
打开APP,查看视频做法>>

红豆酥

8.1万点赞 · 36收藏

2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.1万

没有采用猪油,是因为觉得猪油好麻烦,虽然没有猪油那么香,不过味道也是不错的。因为喜欢两种陷,所以两种都放了。

作者: ella-wang

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.擀成牛舌状。
  • 点击查看大图
    7.从上往下卷。
  • 点击查看大图
    8.卷成团。
  • 点击查看大图
    9.分别把十二个都卷了。
  • 点击查看大图
    10.先盖一层保鲜膜,再盖上一层湿布。松弛15分钟。
  • 点击查看大图
    11.拿出一个卷,用擀面杖开始擀。
  • 点击查看大图
    12.擀成牛舌形状。
  • 点击查看大图
    13.从上往下卷,重复上面的步骤一次。
  • 点击查看大图
    14.再次松弛15分钟。然后盖上保鲜膜和湿布。
  • 点击查看大图
    15.拿出一个。按住中间。
  • 点击查看大图
    16.两边按起来。
  • 点击查看大图
    17.按扁,擀成团,包上你喜欢的陷。
  • 点击查看大图
    18.包好后,收口朝下。
  • 点击查看大图
    19.重复上面步骤,直到全部包好。
  • 点击查看大图
    20.准备芝麻和蛋液。
  • 点击查看大图
    21.刷上蛋液和放上芝麻。
  • 点击查看大图
    22.烤箱提前预热。180度25分钟。就可以出锅了。
  • 点击查看大图
    23.拿出来。
  • 点击查看大图
    24.开吃,酥的掉渣。
  • 点击查看大图
    25.切起来,红豆陷的。
  • 小贴士

    松弛时间要到位,不然油皮油酥不会酥脆。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活