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心得：周六老公也从工作的县城回到了市里，一家人开开心心的去了温宿县核桃农场的农家乐，即度过了一个愉快的周末，又挖来了美味的蒲公英。我记得小时候有一首歌是这么唱的，春天在哪里呀？春天在那里?春天就在小朋友的眼睛里，那里有红花呀！那里有绿叶，是呀！春，就在美丽的田野里，春，就在广袤的大地上，我认为春天的时令野菜就是地地道道春的味道。而蒲公英有清热解毒、消炎杀菌、抗肿瘤的药用价值，又是清香爽口，季节性极强的时令小菜！
1，一定要多熟点油泼在蒲公英上面，油要稍微多一点，不然蒲公英会有股草味不好吃。蒲公英在开水里煮好以后，要捞出来在凉水里多泡一会儿，目的是为了去蒲公英的苦味。2，蒲公英切好以后在凉拌的时候 ，要放入一点白糖。这样那口感了就没有那么苦了，味道就好吃一点。
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