美味鸡排

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  1.鸡胸脯肉洗净，片成薄片，放入盐，胡椒粉，姜，十三香拌匀，腌制两个小时。
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  2.将腌制好的鸡肉沾上淀粉，两面都沾
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  3.再放到蛋液里两面沾上蛋液。
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  4.两面均匀裹上面包糠。
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  5.等油烧至六七成热时，入锅炸至两面金黄时，捞出。