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春天是万物复苏的季节,我从小在城市长大,很多野菜没有吃过,甚至都没有见过~为了感受大家分享的春宴,我也应景来个凉拌茼蒿叶~ 茼蒿具有健脾开胃的功效,是适宜春季吃的菜肴,也被称为皇帝菜~
1,茼蒿叶可以凉拌,茼蒿杆儿可以炒食,一种菜两个吃法都非常美味健康~2,凉拌菜简单快手,清淡无油,更注重原汁原味,所以无需加鸡精味精3,茼蒿叶经过焯熟挤去水分变得非常少,家里人口多的一定要多准备一些~
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