凉拌蒲公英

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  1.从田野里采回蒲公英，先择好，再水洗，控干
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  2.开水锅中放入蒲公英，焯熟
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  3.捞出控水，切成短截，挤去多余水分，加盐，香油，蒜末，鸡精拌匀，装盘

小贴士

水焯过蒲公英在加调味料时，一定挤干水分