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豆鼓蒸仓鱼

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仓鱼又名鲳鱼,营养丰富,来自网络的资料显示,其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资,鲳鱼胆固醇含量低于所有的动物性食品。鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克,鲳鱼含DHA,对小孩大脑发育有帮助!

作者: 洋洋440

小技巧

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    6.再加入豆鼓翻炒片刻
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    7.把煮好的酱汁淋在鱼身上
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    8.锅烧开水.放下鱼.盖上盖子大火蒸8至10分钟。以筷子穿透鱼身为标准。
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    9.起锅食用
  • 小贴士

    蒸鱼的时间视鱼的大小来调节时间。

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