圆白菜炒青椒

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• 1.将圆白菜洗净，沥干水，切成象眼片；
• 2.青椒、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片；
• 3.葱、姜、蒜均切成细末备用；
• 4.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；
• 5.放入圆白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒；