豆腐花卷

7.将面片自上而下卷紧卷起，收口朝下。

8.取一段棉线绳，将5分割成等份。

9.用筷子在每份面团上横压下去即可。继续饧发15分钟。中小火蒸20分钟，关火后焖5分钟后取出。