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咖喱大虾

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烹饪时间: 30分钟    难度: 中级    口味: 家常味

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用料

  • 大对虾
    3-4只
  • 咖喱粉
    1汤匙
  • 黄咖喱酱
    3汤匙
  • 白葡萄酒
    2汤匙
  • 白胡椒粉
    少许
  • 1茶匙
  • 香茅草
    1根
  • 洋葱
    1/4个
  • 葱花
    2茶匙
  • 椰浆
    半碗
  • 适量
  • 泰式甜辣酱
    1汤匙
  • 3片

做法

小贴士

1.黄咖喱酱,本来是烤肉用的,用做这个菜也很适合;没有咖喱酱用咖喱块也可以。 2.我用的大虾是一只手掌大的大对虾,没有的话,普通海虾也可以,但是虾的用量要加倍哦! 3.吃完大虾后,咖喱汤汁不要扔,撇去剩余食材,留汤汁拌米饭很好吃。

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