凉拌猪耳朵

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作者: 357850458

用料

  • 猪耳朵
    600g
  • 3支
  • 4片。 调味料B:酱油2大匙
  • 料酒
    4大匙
  • 料酒
    2大匙
  • 八角
    2个
  • 麻油
    1大匙
  • 白醋
    4大匙。水15杯。 调味料A:酱油4大匙
  • 花椒油
    1大匙。*喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)
  • 蒜末
    1大匙
  • 花椒半大匙
  • 糖半大匙
  • 盐半小匙
  • 香菜叶半杯
  • 红油半杯
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做法

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