摩卡慕斯蛋糕

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  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

用料

  • 蛋黄
    6个
  • 蛋白
    8个
  • 白兰地
    5汤匙
  • 黄油
    300克
  • 切成小块
  • 植物油
    120毫升
  • 黑咖啡
    100毫升
  • 软化
  • 烹饪用的巧克力
    350克
  • 烹饪用的巧克力
    150克
  • 黄绿色的葡萄干
    80克
  • 盐一捏
  • 巧克力糖霜:

做法

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