日式洋葱味噌汤

用料

• 水
  1.1公升
• 生姜末
  1汤匙
• 老豆腐
  170克
• 大蒜
  3瓣
• 酱油
  1汤匙
• 橄榄油
  2汤匙
• 切碎洋葱
  170克
• 雪利酒
  1汤匙
• 压碎
• 现磨黑胡椒适量
• 切小方块
• 切碎胡萝卜
  460克
• 切碎冷冻菠菜
  280克
• 味噌汤酱
  4汤匙