椰香咖喱鸡

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  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

做法

小贴士

1.个人觉得正宗东南亚风味的咖喱,不需要放红萝卜,当然,如果喜欢吃的话,加入也无妨 2.咖喱块 咖喱膏 咖喱酱,混合出来的咖喱才够鲜、香、辣!个人的口味比例为1:1:1 3.土豆最好滚刀切成块,并且过一遍油祸,也可以慢火煎至金黄色 4.除了放入比例恰当的咖喱外,还要加入足够量的椰浆,才能很好的带出咖喱的浓香 5.一定要加入柠檬叶,如果没有新鲜的,干柠檬叶也可以,用温水泡5分钟洗干净切丝加入

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