鱼头鱼尾豆腐汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.胡萝卜、生姜削皮切片，冬菇清洗干净，锅里放入5碗水，把胡萝卜、姜、冬菇放进锅里，大火煮开；
• 点击查看大图
  2.鱼头、鱼尾清洗干净，擦干水分，放进烧热的油锅里煎至金黄；
• 点击查看大图
  3.翻面，同样煎至金黄；
• 点击查看大图
  4.把煎至金黄的鱼头鱼尾放进（1）煮开的汤锅里，大火煮开后再煮10分钟，转小火煲20分钟；
• 点击查看大图
  5.这个时候，汤水已经是牛奶般雪白了，加入切成小块的豆腐；