杂蔬焗烤排骨

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• 1.排骨用开水汆烫，放入葱、姜先用小火煮半小时，捞出备用。
• 2.根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁。
• 3.把排骨放入酱料中，搅拌均匀，放冰箱腌制几小时入味。
• 4.排骨腌制好之后，准备一个烤盘，铺上一层锡纸，刷一层油。
• 5.把洗净切小块的蔬菜铺在底层，上面撒一点黑胡椒粗粒。