松仁乌鸡

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作者: 月月

用料

  • 1/4茶匙
  • 猪里脊肉(猪柳)
    240克
  • 腌料︰
  • 绍酒
    1茶匙
  • 胡椒粉适量
  • 松子仁
    40克
  • 麻油
    1茶匙
  • 花生油
    480毫升(炸鸡肉用)
  • 酱油
    1茶匙
  • 酱油
    3汤匙
  • 乌鸡
    1只
  • 1茶匙
  • 1/4茶匙
  • 900克
  • 太白粉(生粉)
    1茶匙
  • 太白粉(生粉)
    1茶匙
  • 大葱
    2根
  • 高汤
    480毫升
  • 生姜
    4片
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