下载APP
打开APP,查看视频做法>>

啤酒烧牛肉

8.2万点赞 ·

1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.5万

作者: 平凡的

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入整瓶啤酒
  • 点击查看大图
    7.再加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒
  • 点击查看大图
    8.再加入米醋(少许即可)、料酒、生抽、白糖开大火煮
  • 点击查看大图
    9.煮至中途,锅内的啤酒减少一半时,加入青豆、盐,继续煮
  • 点击查看大图
    10.再次的煮至汤汁收浓,牛肉煮至软烂,并能闻到香香味道时即可关火
  • 小贴士

    整个烧煮过程一滴油不加,回归最原始的肉香味儿,这是我自己摸索到得一种无油水煮法。
    博友XX学着做了后来留评论说:这样的吃法,才能吃到肉的真味。之前我做排骨大都是做成糖醋或者是炒糖色炒
    的红烧排骨,某天跟博主类似的做法来做排骨了,还是会加点葱姜,再加酱油和少许糖,盐,完全不炒排骨也不炒糖色,我竟然觉得非常非常的好吃,那一次才感觉到排骨的肉味。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活