啤酒煮蟹

1.买回家的时候就已经绑好了，把蟹鳌刷干净就行了。

2.放进锅里，水放到和蟹持平，放生姜。

3.水开后放入一瓶啤酒，适量的盐，少许黄酒。继续烧，待滚过两开就可以关火出锅了。

4.在煮蟹的时候就可以制作调料了，醋和生抽2:1的比例，姜去皮切成蓉，放两勺糖，不喜欢甜的可以不放，加小葱调匀即可。

5.蘸着调味汁很是美味