回锅肉白菜

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色泽红亮,香辣咸甜。

  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

用料

  • 主料:
  • 大白菜(小白口)350克
  • 辅料:
  • 猪肉(瘦)100克
  • 调料:
  • 豆瓣酱20克
  • 酱油5克
  • 白砂糖5克
  • 味精2克
  • 料酒5克
  • 淀粉(豌豆)10克
  • 猪油(炼制)40克
  • 大葱10克
  • 姜10克

做法

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