栗子烩鸭脯

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作者: 风云再起

用料

  • 竹笋 相克宜搭
    40克
  • 香菇
    40克
  • 栗子
    160克
  • 生姜
    3片
  • 鸭脯
    160克
  • 大葱
    1根
  • 蚝油
    1汤匙
  • 太白粉(生粉)
    1茶匙
  • 1/8茶匙
  • 1/8茶匙
  • 酱油
    2汤匙
  • 豆瓣酱
    1茶匙
  • 大蒜末
    1茶匙
  • 菜油
    480毫升(另2汤匙)
  • 绍酒
    1汤匙
  • 芡汁料︰
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