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香菇土豆炖鸡腿

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这是我们东北特色菜,小鸡炖蘑菇的延伸版。不吃鸡头,鸡爪的我采用了鸡腿肉和香菇的组合。味道鲜美,营养,而且简单好做。快来试试吧!

作者: 新梅桑3

小技巧

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  • 6.加入酱油,白糖少许,盐翻炒
  • 7.加入土豆和香菇翻炒
  • 8.加入清水,大火烧开,转小火慢炖
  • 9.炖到汤快收干时,加入鸡精调味
  • 10.出锅时撒上香菜末即可
  • 小贴士

    鸡腿肉一定要泡出血水,谢谢吃的时候才不会有腥味。鸡腿肉一定要入锅翻炒出油分,这样炒出来的鸡腿吃起来才不会觉得油腻

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