地中海式炖羊肉

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这道菜原料丰富,味道非常好,时间可以稍长一点。

  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

用料

  • 去骨羊肩肉
    675克
  • 橄榄油
    1/2汤匙
  • 大洋葱
    2个
  • 大蒜
    2瓣
  • 面粉
    1汤匙
  • 剁碎的新鲜迷迭香
    2茶匙
  • 牛肉汤
    225至450毫升
  • 西红柿汁
    350毫升
  • 罐装鹰嘴豆
    400克
  • 绿皮胡瓜(翠玉瓜)
    2根
  • 樱桃西红柿
    350克
  • 新鲜罗勒
    2茶匙
  • 干罗勒
    1茶匙
  • 黑胡椒粉
    适量

做法

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