椰子小饼干

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• 1.低筋面粉过筛到容器里.
• 2.将椰丝，盐和细砂糖加入到面粉里，拌匀（PS：用糖粉代替细砂糖也可以）.
• 3.再将黄油加入 “2” 中，用手抓捏均匀 .
• 4..再将全蛋加入，用手抓捏成面团（不要象做面包的面团那样揉搓，慢慢抓捏成团就可以了）.
• 5.案板上洒上薄薄一层低粉，将面团放到案板上，压扁，在面团上盖上足够大的保鲜膜.