泰式猪柳

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作者: 紫色睫毛

用料

  • 香茅
    1棵
  • 九层塔叶数片
  • 可选
  • 拍扁
  • 熟花生数粒
  • 压碎
  • 油适量
  • 无骨猪排
    6块
  • 汁料:
  • 胡椒粉适量
  • 腌料:
  • 盐适量
  • 红椒
    1/4个
  • 糖适量
  • 辣椒酱
    4克
  • 蒜蓉
    15克
  • 蒜蓉
    15克
  • 鱼露
    30克
  • 鱼露
    45克
  • 30克
  • 切粒
  • 切丁
  • 青柠汁
    60克
  • 香菜适量
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