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大蒜烧仔鲢鱼

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烹饪时间: 30分钟    难度: 中级    口味: 家常味

收藏菜谱

此菜为川菜的家常鱼肴,与“软烧”之法不同,所以大蒜为原料的配料。作为寻常百姓菜的菜品,颇受欢迎。

用料

  • 鲜仔鲢鱼
    750克
  • 大蒜
    100克
  • 泡辣椒
    15克
  • 姜米
    5克
  • 葱花
    15克

做法

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