肉骨头青菜粥

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  1.肉骨头清洗干净；
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  2.大米洗净浸泡备用；
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  3.青菜水洗后放淡盐水中浸泡15分钟以上；
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  4.锅中水烧开放入肉骨头略煮去血水，洗净血沫；
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  5.重新入高压锅中，放少许水（2-3碗），拍一块姜片和1根葱结，调入多一些的盐（让汤咸一些可以使肉骨头入味），盖上锅盖及阀门，大火烧开后转小火继续10分钟；