清炒芦笋荷兰豆

用料

• 芦笋
  450克
• 青葱
  4根
• 切丝
• 柠檬皮丝
  1茶匙
• 盐
  1/4茶匙
• 大蒜
  1瓣
• 橄榄油
  1汤匙
• 黑胡椒粉
  1/8茶匙
• 切末
• 荷兰豆（豌豆荚）
  115克
• 切掉粗茎
• 嫩茎部分削皮
• 斜切成
  2.5厘米长小段
• 留出
  5厘米长笋尖
• 切碎的荷兰芹（洋香菜）
  2汤匙