港式鲜虾云吞馅

做法 将做法保存到手机

• 1.赤肉及肥肉切约0.5立方公分大小的丁状备用。
• 2.虾仁洗净后沥干水份备用。
• 3.热油锅，将扁鱼干放入，油炸至香味溢出即可盛碗
• 4.将作法3的扁鱼干磨成碎末备用。
• 5.取一搅拌盆，放入猪赤肉摔打、搅拌至有黏性后，再加入调味料A一起搅拌均匀。