法式奶油布蕾/布丁

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奶油布蕾(cream brulee) 烤布蕾是传统的法式小甜品,做法极简,味道却很迷人,因为用料是很有讲究滴,是一道非常拿得出手的餐后美食呢。也是很适合时间紧的煮妇们。

  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

用料

  • 120ml动物淡奶油
  • 100ml鲜牛奶
  • 30g香草糖(或等量砂糖)
  • 2个蛋黄

做法

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