炒野鸭脯

做法 将做法保存到手机

• 1.将野鸭毛拔去毛，剖腹去内脏洗净，取下鸭脯肉，切成1厘米宽、2厘米长的片，用酱油、湿淀粉浆好；
• 2.大蒜剥去蒜衣，切片；
• 3.冬笋去壳、老根，洗净，切鸭脯大小的片；
• 4.香葱去根须，洗净，切末；
• 5.辣椒去蒂、籽，洗净，切末；