炖百合蛋汤

做法 将做法保存到手机

• 1.将百合置清水中浸泡一夜；
• 2.百合洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂；
• 3.将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌；
• 4.撒入精盐和味精，淋入香油再略炖片刻即成。