炸灌小肠

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作者: 梁婉婷

用料

  • 料酒
    50克
  • 主料:猪小肠
    400克
  • 辅料:虾米
    15克
  • 调料:花生油
    100克
  • 五香粉
    1克
  • 花椒粉
    1克
  • 胡椒粉
    1克
  • 味精
    5克
  • 香油
    15克
  • 50克
  • 荸荠
    100克
  • 干香菇
    50克
  • 大葱
    15克
  • 50克
  • 15克
  • 豌豆淀粉
    25克
  • 肥瘦猪肉
    150克
  • 小麦面粉
    25克
  • 糯米
    150克
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