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蘑菇鸡肉芝士焗饭 Chicken Casserole

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烹饪时间: 30分钟    难度: 中级    口味: 家常味

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用料

做法

小贴士

1. 这个菜谱用料不用讲究,剩米饭、剩鸡肉、新鲜的都可以,蘑菇和洋葱全是剩的也没有关系。。只要剩菜本身没有带重口味就行~ 2. 不管是用熟米还是生米,烤的时间并不会差太多,但是如果用的生米,就好像你要用牛奶去煮米饭一样,酱的量(特别是牛奶)就相应要多一些 3. 烤的时间根据烤箱习性和用料多少进行调整,注意别烤过了烤焦了。因为放进去的蔬菜、鸡肉、米饭基本已经是熟的了,烘烤过程就是让奶白酱发挥作用沁入其他食材中~ 4. 我这次做的只是撒了少量的马苏里拉奶酪,所以看起来并没有什么拉丝现象,主要是白酱已经用了不少车打芝士,再撒马苏里拉我觉得卡路里就不能忍了T_T 5. 车打cheddar属于芝士中口味较重的,可以替换成其他芝士

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