烤沙茶鱿鱼

做法

• 1.鱿鱼去除表面硬膜，从中间剪开去除内脏后洗净。
• 2.将作法1的鱿鱼以竹签从头至尾穿过固定备用。
• 3.将沙茶腌酱混合均匀，放入作法2的鱿鱼腌约15分钟备用。
• 4.将作法3的鱿鱼放入已预热的烤箱中，以180℃烤约6分钟。
• 5.再撒上巴西里末即可。