烤甜椒鸡蛋卷饼

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  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

用料

  • 直径
    20厘米的墨西哥卷饼(tortilla)4张
  • 加热
  • 蔬菜油
    1汤匙
  • 大鸡蛋
    8个
  • 略微打散
  • 匙盐
    1/4茶
  • 黑胡椒粉
    1/4茶匙
  • 中等大小烤红甜椒
    1个
  • 去籽后切条(
    1.3厘米宽)
  • 切碎的香菜(芫荽)
    2汤匙
  • 莎莎酱(salsa)
    60毫升
  • 室温

做法

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