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姜汁鱼片

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烹饪时间: 30分钟    难度: 中级    口味: 家常味

收藏菜谱

这道料理的精髓在于酱汁,酱汁调配得当,就已成功了一半。旗鱼本身肉质较硬,勿烤过头影响口感。

用料

  • 旗鱼1片
  • 腌料:
  • 3大匙
  • 酱油露3大匙
  • 糖2大匙
  • 麦芽糖贻2又1/2匙
  • 姜泥2大匙
  • 柴鱼片1把

    做法

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