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烩牛肉

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作者: 一只圣贤呀

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  • 6.把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入胡萝卜炸至金黄色取出备用;
  • 7.余油将葱头炒至金黄色,加入番茄酱炒至油呈红色;
  • 8.盛入焖至五成熟的牛肉锅内,再用文火焖至八成熟时,放胡萝卜、芹菜一起焖熟;
  • 9.加盐、白兰地酒调好口味即可食用。

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