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姬松茸炖鸡汤

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烹饪时间: 30分钟    难度: 中级    口味: 家常味

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用料

做法

小贴士

菜谱特色: 姬松茸是珍稀菇类佳品,脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其浓味,可口鲜甜,倍受国内外消费者喜欢,成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。 姬松茸是一种含糖质和蛋白质非常丰富的食用菌,其主要成分是多糖类和甾醇类,经热水提取的姬松茸β葡聚糖有较强的抗癌活性,并能抑制肿瘤细胞的生长,有对人体提高免役和增强精力的功效。其还具有降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化的作用。 我初初接触姬松茸,只因为它的味道和口感鲜美,再而了解才知道它的功效这么大,实在是不可小看,秋冬时节,正是进补的时候,有时间真的是要多做一些给家人享受享受啦! 口感和味道:那个汤真是鲜得有一套啊!普通的菇菌是做不到的,而且营养更是一流滴。

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