照烧鸡腿

1.鸡腿洗净，从内侧沿腿骨割开，并切断较粗肌肉，使鸡腿能摊开呈扁平状备用。

2.将作法1的鸡腿拌入100㏄的照烧汁腌3小时。

3.将作法2的鸡腿放上网架烧烤，并不时涂擦照烧汁，烤约12分钟即可。