宫爆虾仁

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  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

用料

  • 虾仁358克
  • 香油2克
  • 猪油(炼制)60克
  • 白砂糖3克
  • 白酒10克
  • 醋10克
  • 淀粉(豌豆)30克
  • 干)3克
  • 大蒜(白皮)10克
  • 鸡蛋清15克
  • 盐2克
  • 味精2克
  • 辣椒(红
  • 姜10克
  • 酱油20克
  • 主料:
  • 调料:
  • 胡椒粉1克

做法

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