牛肉生菜沙拉

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作者: 潮男

用料

  • 荷兰芹(洋香菜)叶
    1杯
  • 去籽后切条
  • 撕成小片
  • 长叶莴苣(萝蔓莴苣、萝蔓生菜)或菠菜叶
    1棵
  • 上臀肉牛排(toproundsteak)
    450克
  • 低钠零脂肪鸡汤
    2汤匙
  • 剥皮
  • 芥末酱(preparedmustard)
    1汤匙
  • 酸豆(caper)
    1汤匙
  • 红洋葱
    1/2个
  • 切成
    7厘米长、0.5厘米宽肉条
  • 切薄片
  • 沥干
  • 蔬菜油
    1汤匙
  • 橄榄油
    3汤匙
  • 大蒜
    1瓣
  • 大红甜椒
    1个
  • 白酒醋
    1汤匙
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