猪脚馄饨汤

做法

• 1.把清炖猪脚去骨、切小块，放入碗中；小白菜洗净，切小段，备用。
• 2.取一滚锅，放入馄饨煮滚，加入一碗水再煮滚，接着放入作法1的小白菜段烫一下，马上捞出放入作法1的碗中。
• 3.在作法2中加入盐与鸡粉，淋上清炖猪脚汤，放上葱末、胡椒粉、香油即可。