玉兰炒鸡肉片

用料

• 草菇
  100克
• 鸡脯肉
  50克
• 青葱
  3根（3厘米长）
• 盐
  1/2茶匙
• 酱油
  1/2汤匙
• 姜片
  20克
• 麻油
  1茶匙
• 酒
  2茶匙
• 蔬菜油
  2汤匙
• 太白粉（粟粉）
  3茶匙
• 去皮切薄片
• 煮熟的玉米（粟米）笋
  100克
• 芥兰菜（Chinesekale）
  200克
• 摘去老叶
• 胡萝卜（煮熟）
  40克