家炖黄花鱼

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  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

做法

小贴士

A. 一定要热锅热油,煎鱼才不容易粘锅 B. 煎鱼的时候一面煎熟之后再换另一面,不要频繁反动不然鱼就不完整啦 C. 炖到一半的时候记得把鱼换一面炖,这样鱼的两面才能都比较入味哦! D. 鱼身改十字花刀的时候不能切太深哦,否则鱼鱼就断掉了(太浅不入味,也不好哦) E. 鱼出锅装盘的时候,用锅铲盛鱼头鱼身,鱼尾用筷子或者其他物品拖住,这样鱼就会完整的盛出来了~~

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