生姜丝拌鸡丝

用料

• 鸡胸肉
  150公克
• 姜丝
  15公克
• 细砂糖
  1/2小匙
• 鸡高汤
  1大匙
• 红萝卜
  20公克
• 白胡椒粉少许
• 盐
  1/2小匙
• 香油
  1/2大匙
• 米酒
  3大匙
• 小黄瓜
  80公克
• 米酒适量
• 鲜鸡粉少许
• 汆烫材料：少许