生姜丝拌鸡丝

1.鸡胸肉洗净，放入滚水中，加入汆烫材料一起烫煮至熟透，捞出放凉后撕成丝备用。

2.小黄瓜以少许份量外的盐搓洗一下，洗净切丝备用，。

3.将作法1与作法2均放入大碗中，加入所有调味料充分拌匀即可。