白菜鸡蛋卷

做法 将做法保存到手机

• 1.将葱、姜分别洗净切成末待用；
• 2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉待用；
• 3.将猪肉洗净，剁成肉末，放入盘内；
• 4.猪肉加入葱姜末，鸡蛋清1个、湿淀粉、精盐拌成肉馅待用；
• 5.白菜取菜心洗净，切成段，放开水锅中焯熟；