尖椒河虾面

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突然想吃炒面,家附近没卖的,还是决定自己动手DIY了味道不错,鲜咸适口。牙口不好的老年人可将虾肉换成肉末或蟹肉丝,效果一样好,加上一个煎鸡蛋爽呆了。

作者: 石菖蒲

用料

  • 小河虾
    1—2两
  • 色拉油
    4小勺
  • 菜油
    3小勺
  • 尖椒粒(青椒)
    1个
  • 面条(1.鸡蛋面;2.方便面;3.凉面;4.意大利面条)
    取所需分量
  • 小番茄丁(可放可不放)
    1个
  • 姜末、盐、味精、葱花和白胡椒粉
    取所需分量
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做法

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